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健康食育の5色は何色

今日は子供の日ですが、教育には、知育、徳育、の他に食育があると新聞で、
ある方が語っていました。父親が「5色を入れた食材で食事を作りなさい」
と言われて、今も心掛けているので、元気ですとの事。
「白、黒、赤、黄、緑」の5色です。えっ❣と思って考えてみましたら、面白いです、
白は豆腐、黒は海草類、赤黄緑はトマト野菜類で、黄色に卵がありました、外は白で中は黄でした。
工夫をすると何とか色にこじつけると、楽し対話になります。
親子の食育対話で健康管理になる事を感じました。
          いい夢ショップ 店長 井上照悟

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